2019年不知不覺吃了好多家舒芙蕾鬆餅，決定來個心得大賞！
嚴選了三間店~都在台北車站跟中山站附近
❖Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 @京站 
屋莎的鬆餅在舒芙蕾還沒如雨後春筍般開店之前，就席捲了我的社群軟體們好一陣子
我就很落伍一直到今年才去吃，也才開啟我的2019舒芙蕾鬆餅之路
屋莎鬆餅有附冰淇淋!! 加分!!
餐廳有鹹食，義大利麵也不錯吃，可以開心坐久久～
不過呢! 舒芙蕾中間太軟，讓我覺得有點生，可說是入口即化的極致，
不愧是被稱作「 讓人飛上雲端的鬆餅 」，也真的太有雲朵感了吧!!
點鬆餅就會附基本的飲料 這真是超高CP值!!
店家環境溫馨可愛，光線明亮超好拍
FB官網: https://www.facebook.com/woosa.pancake/
朋友點的是經典蜂蜜冰淇淋鬆餅 NT260
我點了草莓鬆餅 大約是NT320吧!
覺得飲料的貓頭鷹茶壺很可愛
很喜歡這間店的裝潢，這面牆可愛到我想把客廳弄成這樣~
❖FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅 @誠品南西
鬆餅軟綿綿很會晃，鮮奶油醬非常美味，超! 好! 吃! 整個大滿足~~
整個就是我心目中理想的舒芙蕾鬆餅🥞
不過，FLIPPER'S沒有鬆餅以外的餐點，也有鹹的鬆餅，本人是完全沒興趣啦，但很多朋友推喔!
然後店家把我排在大桌，好像在吃地下街的Fu...可惜吶
低消是一人一個餐點或飲料，用餐90分鐘
我是點了一份鬆餅+飲料而已，也算是高CP值好選擇！
FB官網: https://www.facebook.com/flippers.jp/
日本官網: http://flippers-pancake.jp
店面裝潢很是活潑的黃色系~
到店面就馬上掃QR code取號排隊
然後就可以去逛逛誠品或隔壁新光三越~ 時間到再回來就好
或者其實你也可以掃文章的QR code圖片，這樣就不用到店面也可以取號排隊
只是店員說，你的位置也不能離店面太遠，不然GPS定位不在附近，會失敗
有沒有人要在家裡試試看呀?
菜單參考：
我去吃的那個時候是推出珍奶口味，害我很心動! 不過我還是點了原味
店家時不時會出一些新口味，可參考FB
超美味鬆餅~~
阿阿阿!! 好想再去吃那個奶油醬阿!!
離開時我還在廚房旁邊看師傅做這些膨脹中的孩子們看了好久，整個療癒~~ ☺
❖北海道鬆餅椿Tsubaki Salon @晶華酒店B2 
椿Tsubaki的賣點在於配料超豐富！ 整個是誠意十足!
有紅豆餡、起司條、蜂蜜還有超好吃鹹奶油！ (鹹奶油真的讓我很驚豔)
除了配料之外，鮮奶油也跟FLIPPER'S一樣都是超美味~
不過呢，鬆餅的部分就沒有前兩間那麼軟綿綿了，我看到有人說他其實偏向厚鬆餅，
但吃起來也只是小輸一點，口感還是在我心中所謂"舒芙蕾鬆餅"的範圍內
有興趣的話，舒芙蕾的介紹可以參考日日鬆餅的這篇文章
缺點就是頗貴，低消是一人360，但其實我只想兩人分食一個經典鬆餅 
相較於前兩間的小資感，這間是個貴婦下午茶的概念
麗晶精品街環境優雅但光線稍暗，而且鬆餅不知為何很難取景，
拍照重點應該放在特別從日本進口來的可愛農夫刀叉！
晶華官網介紹: 北海道鬆餅名店「椿TSUBAKI SALON」決定長期進駐晶華酒店
雖然已經長期進駐，但目前還沒有店面，座位區長這樣
注意事項參考:
雖然也是可以登記後時間到再回來，但在晶華的話就只有精品街可以逛了，這是貴婦下午茶無誤!
經典厚鬆餅 NT360
配料四項，鮮奶油，農夫刀叉(超可愛!)
鬆餅也是很澎～但就那種沒有一切就化開的軟綿綿感
一樣有許多季節產品，上一檔期是水蜜桃跟哈密瓜
現在是巧克力香蕉、柿子、鳳梨
也有外帶喔~ 但外帶就沒有厲害的配料拉! 數量也很有限
==2020年更新==
身邊的人對椿鬆餅的評價真的很兩極!! 但我最近有個新的結論：它需要趁熱吃!
一上桌就吃，蠻多人覺得很蓬鬆好吃、
如果你拍照拍太久，那就會不好切開了~
可能這個鬆餅是活的吧😂
盡量趁它還有鬆餅生命的時候，品嘗它的美好吧~
同場加映
❖Meat up @西門町 
這其實是一間漢堡店，不過我是看上他的草莓鬆餅才去吃的
特別提出來的點是....這是一間中看不中吃的超級"網美店"
吃完是覺得實在是普通到一個不行，根本稱不上"舒芙蕾鬆餅"的等級，還用一副很厲害的賣相欺騙我感情....
到底google 評論還有4.5分哪來的....
FB官網 : https://www.facebook.com/Meat-Up-267652336940708/
大家看看這草莓鬆餅，是不是看起來超好吃? 可惜只有”看起來”好吃。
不得不說，這間店的裝潢真的是可以拍超多美照沒錯!
BUT! 食物不論是漢堡、飲料還是甜點 ，吃起來都是很普通，只是長得很適合拍照而已，而且價位不便宜呢!
給我選的話，我還是會選前三間實力派的鬆餅啦! 這間真的是拍照用的，吃貨止步XD
❖總結
來比較一下的話，大概是這樣:
軟硬度：(雲朵感) Woosa屋莎>FLIPPER'S>北海道樁 (紮實感)
價位： (較低) Woosa屋莎>FLIPPER'S>北海道樁 (較高)
FLIPPER'S在本次大賞中榮獲我心目中的第一名!!
因為它的口感是我覺得最軟硬適中的，完美!
這幾間鬆餅都在台北車站跟中山站附近，如果有人想要一天三間制霸也不是問題喔 (笑)
以上都是我去吃過的心得，給有興趣的人參考
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